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La alimentación y calidad del pienso juega un papel fundamental en la producción porcina, impactando directamente en el bienestar animal, la calidad de la carne y la eficiencia de la producción. En el Grupo Empresarial de Producción y Comercialización Porcina (GPOR),...
por adminGpor | Ago 8, 2024 | Articulos
3 Secretos de la Carne de Cerdo La carne de cerdo, un ingrediente versátil y delicioso, es apreciada en todo el mundo por su sabor único y su textura jugosa. Pero ¿qué factores determinan la calidad y el sabor de esta carne? La respuesta se encuentra en una...
por adminGpor | Jul 28, 2024 | Articulos
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por adminGpor | Jul 11, 2024 | Articulos
Investigación Genética Cuba, con una rica tradición en la producción porcina, ha experimentado una transformación significativa en las últimas décadas gracias a la investigación genética. El Instituto de Investigaciones Porcinas, un pilar fundamental del Grupo...
por adminGpor | Jun 7, 2024 | Articulos
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos es una celebración anual que tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de garantizar la seguridad y calidad de los alimentos que consumimos. En este día, se busca promover acciones para prevenir, detectar y...
por adminGpor | Abr 1, 2024 | Articulos
El pasado 23 de marzo de 2024, se validó la Estrategia de Género del Instituto de Investigaciones Porcinas (IIP) en un evento que contó con la presencia de representantes del Grupo Empresarial de Producción y Comercialización Porcina, el Instituto de Investigaciones...
